(54) 3462 6033
José Luis Ipar Právia foi o criador e idealizador do Festiqueijo / Reprodução
Morreu nesta terça-feira, 5, José Luis Ipar Právia, que entre tantas conquistas, foi o criador e idealizador do Festiqueijo, hoje considerado o maior Festival Gastronômico da Serra. Natural de Artigas, o uruguaio, morava em Carlos Barbosa desde 1977, onde constituiu família e desenvolveu suas atividades profissionais, como técnico laticinista junto à Cooperativa Santa Clara por 20 anos.
Ipar, como era chamado, se desafiou a criar o evento que representasse os produtos à base de leite que pudessem ser mostrados e degustados. Então surgiu a Festa do Leite e do Queijo, a Felate, no mês de setembro, de 1991. Em 2016, recebeu na Câmara de Vereadores o reconhecimento da comunidade através do título de Cidadão Barbosense.
Ele estava internado no Hospital da Unimed em Caxias do Sul, onde passava por tratamento de saúde contra um câncer de pulmão. O corpo será enterrado na tarde desta terça-feira, no Cemitério Público Municipal.
