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A programação que valoriza o verão e a colheita da uva segue com atividades no Veraneio da Vindima. Sessões de cinema, maratonas, ofertas gastronômicas, pisa de uva, o Carnaval Retrô 2019 e outras atrações podem ser conferidas até o dia 20 de março.
O objetivo do Veraneio da Vindima é ampliar o fluxo de turistas nas regiões enoturísticas e valorizar a estação, além de proporcionar, para a comunidade local e turistas, atividades e experiências diferenciadas.
O nome é inspirado no movimento turístico ocorrido nas décadas de 40 e 50, quando os turistas do Estado, especialmente de Porto Alegre, vinham à Serra aproveitar o clima ameno.
As atividades são uma promoção da Secretaria Municipal de Turismo e Cultura, e do trade turístico local.
Colheita e pisa da uva - Em 2019, a experiência da colheita e pisa da uva está aberta a turistas e aos próprios garibaldenses. O chamado ‘merendim’, uma mesa farta com pães, salames, copas, queijos, grostoli, sfregolá, brusquetas, polenta sapecada e bebidas como sucos de uva, vinhos e espumantes, também é servido a quem adquire o pacote de visitação às propriedades do interior.