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Ingredientes
- 1 pote de iogurte Natural Integral 170g
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de sal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 1 gema para pincelar
Modo de preparo
Em uma tigela, misture o Iogurte, a manteiga, o açúcar, o ovo e o sal. Junte a farinha de trigo e o fermento em pó peneirados. Misture bem e coloque a massa em uma forma para bolo inglês (22 x 6 x 8 cm) untada com manteiga. Pincele a superfície com a gema e leve para assar em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até ficar dourado. Sirva.
